BCW apela à solidariedade dos brigantinos para ajudarem os bares

A campanha “SOS BAR” arranca esta quarta-feira, dia 20 de Maio 2020 e terá a duração até à entrega do último kit. A organização do Bragança Cocktail Week, continua preocupada com o futuro dos bares de Bragança. Com o encerramento sem data de fim, muitos dos estabelecimentos da cidade correm o risco de fechar permanentemente….

BCW’2020 adiado para data a anunciar

Na sequência da comunicação da Direcção Geral de Saúde, de recomendações de medidas de proteção individual e coletiva na prevenção da infeção com COVID-19, a organização do Bragança Cocktail Week informa a suspensão imediata das acções “Rota do Cocktail” e “Cocktail Village”, espaço onde decorreria a exposição e apresentação de marcas e serviços para profissionais da restauração. O evento vai…

Ervas aromáticas e produtos da terra são a base dos cocktails sustentáveis

A formação de bartenders continua com especial destaque para os produtos locais, que são matéria prima de qualidade e que farão a diferença na confecção dos melhores cocktails transmontanos. Pelo menos foi essa a “matéria” transmitida no mais recente módulo de formação da Bragança Cocktail Week. O formador e bartender Vitorino Rodrigues (Vitó), trouxe uma…

Formandos conheceram novos produtos

O destaque foi para a Coca-Cola, Finest Call, Real, Cutty Sark e Marron que têm novidades para o sector. No arranque da formação para 2020, os formandos tiveram já a oportunidade de conhecer algumas das novidades que vão estar disponíveis em Abril, na Cocktail Village, do Bragança Cocktail Week. A Coca-cola tem no mercado nacional…

Formação de Bartenders já começou

Cerca de 25 formandos receberam o primeiro módulo de formação, repartido por dois dias da actividade. A Formação de Bartenders integrada no Bragança Cocktail Week arrancou na passada terça-feira, dia 18 de Fevereiro, com o primeiro módulo ministrado pelo Master Bartender Paulo Ramos. O primeiro dia foi inteiramente dedicado à organização de um bar/ restaurante,…

Os melhores profissionais de bar e bebidas em Bragança

A IIª Edição do Bragança Cocktail Week (BCW) vai acontecer a partir de Fevereiro e oferece formação, workshops e master classes aos profissionais e amadores do Bartending da região. O BCW 2020 divide-se em três características principais, a formação de empresários e bartender´s, uma Rota do Cocktail, com a duração de 7 dias, com bares…

Bragança Cocktail Week regressa em 2020

O Bragança Cocktail Week (BCW) é um evento dedicado à indústria das bebidas, restauração e similares e aos profissionais da área. E surgiu da necessidade que os empresários locais têm de obter informação atualizada sobre os novos produtos, técnicas e serviços. Numa região caracterizada pela economia familiar, a maioria dos estabelecimentos comerciais, tem 2 a…